Pour le poulet :

Faites passer les escalopes de poulet dans la farine

Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites dorer
les escalopes des deux côtés pendant environ 5 minutes

Dans un récipient, mélangez le Delical Boisson HPHC Nature et la moutarde puis versez le tout dans la poêle

Salez, poivrez puis laissez mijoter 15 minutes jusqu’à épaississement de la sauce

Pour les légumes :

Faites revenir l’oignon et la gousse d’ail dans une casserole avec de l’huile d’olive

Coupez les poivrons en lamelles et ajoutez les dans la casserole avec sel, poivre et herbes de Provence

Laissez mijoter sur feu moyen en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que les légumes deviennent moelleux

Pour le riz :

Faites cuire selon les indications