FARFALLES PESTO ET BROCOLI
FARFALLES PESTO ET BROCOLi
- 30 min
- Facile
- 2 pers.
Informations Nutritionnelles
585
KCL
27g
protéines
73g
glucides
20g
lipides
Ingrédients :
- 125 g pâtes Farfalle
- 1 bouteille de 200 ml de Delical Boisson lactée HPHC Nature
- 1/2 brocoli (+- 250g cru)
- 10 g parmesan
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (+- 10 g)
- Sel, poivre
-
Pour le pesto vert :
10 g de basilic frais (l’équivalent de la moitié d’une plante de basilic) - 10 g de pignons de pin
- 10 g de parmesan
- 1/2 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Recette :
Lavez et découpez le brocoli.
Cuire séparément le brocoli (7 à 8 minutes) et les pâtes selon le temps indiqué, dans un grand volume d’eau salée.
Dans une petite casserole, chauffez le Delical Nature.
Lorsque le brocoli est cuit, égouttez-le et ajoutez la moitié dans le Delical. Mixez puis ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez la fécule de maïs (préalablement diluée dans un fond d’eau), retirez du feu et mélangez.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les.
Servez les pâtes et la sauce Delical – brocoli dans une assiette. Ajoutez le reste du brocoli cuit.
Parsemez de parmesan râpé et d’une cuillère à soupe de pesto vert.
Recette du pesto vert maison :
Râpez le parmesan et épluchez l’ail.
Mixez tous les ingrédients.
Ajoutez du sel et du poivre.
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Cette recette a été réalisée avec :
DELICAL HPHC 360
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