Épluchez et coupez votre concombre en fines rondelles

Dégorgez les rondelles de concombre avec du sel dans un récipient pendant 20 minutes

Mélangez le yaourt grec avec le Delical Brassé au citron

Ajoutez-y l’ail haché, le jus du ½ citron et l’huile d’olive

Mélangez le tout et ajoutez-y ensuite le poivre, le sel et la menthe ciselée

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire

Lorsque les concombres sont dégorgés, séchez les à l’aide de papier à usage unique

Mélangez les rondelles de concombre avec le mélange de Delical – yaourt grec

Servez le Tzatziki sur une tranche de pain