huisgemaakte blini
huisgemaakte blini
- 15 min
- Gemakkelijk
- 4 pers.
Voedingswaarde
587
KCL
21g
eiwitten
19g
koolhydraten
46g
vetten
Ingrediënten :
- 1 fles van 200 ml Delical HPHC natuur
- 150 g bloem
- 2 eieren
- 10 g droge bakkersgist
- 1 snufje zout
- 1 klontje boter om te bakken
- Philadelphia knoflook en kruiden
- Gerookte zalm
- Verse avocado
Bereiding :
Meng 5 g gist met de Delical Melkdrank HPHC natuur en laat 5 min bij kamertemperatuur staan.
Maak in een andere kom een kuiltje met de bloem en plaats het zout, 5 g gist en de eidooiers in het midden.
Meng goed door geleidelijk de melk toe te voegen
Laat 4 uur rusten
Klop de eiwitten op en klop ze fijntjes
Bak elke blini in een kleine beboterde pan
Garneer met de Philadelphia, zalm en avocado
Partagez sur :