Laat de boter op een zacht vuurtje in een kookpan smelten

Wanneer de boter gesmolten is, voegt u de bloem in één keer toe en mengt u alles er krachtig doorheen

Er mogen zich geen klonters vormen. Indien nodig mengt u het geheel met een garde

Wanneer dit mengsel begint te verkleuren, giet u de melk en vervolgens de Melkdrank Delical HPHC Natuur in de pot, roer tot het mengsel kookt en zet vervolgens het vuur lager.

Voeg zout en peper toe

Op een laag vuurtje laat u het mengsel nog 5 minuten sudderen

Regelmatig roeren. Naar smaak kunt u nootmuskaat toevoegen