Exotische ijscoupe
Exotische ijscoupe
- 35 min
- Gemakkelijk
- 4 pers.
Voedingswaarde
298
KCL
12g
eiwitten
46g
koolhydraten
5g
vetten
Ingrediënten :
-
Pour le sorbet :
1 fles van 200 ml Delical Vruchtendrank multivruchten - 100 g mangopuree
- 100 g abrikozenpuree
- 5 cl rietsuikerstroop
- 1 eetlepel limoensap (8cl)
-
Voor het vanille-ijs : :
2 potjes van 125g Dessertcrème Delical La Floridine Vanille - 2 g agar-agar
- of 6 g de gelatine
- 20 cl de crème anglaise
- 4 kattentongen (12g)
Bereiding :
Voor de sorbet :
Verwarm de rietsuikerstroop tot 90° C terwijl u er de agar-agar aan toevoegt. Laat afkoelen
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot u een gladde puree verkrijgt
Zet de bereiding gedurende minstens 30 min in de ijsmachine
Maak 4 sorbetbollen en bewaar ze in de diepvriezer
Voor het vanille-ijs :
Dezelfde werkwijze. Meng 200 g Dessertcrème Delical HPHC La Floridine Vanille met andere ingrediënten en doe de bereiding in de ijsmachine
Verdeel uw ijs- en sorbetbollen over de 4 ijsbekers en versier met een kattentong
Partagez sur :
CETTE RECETTE A ÉTÉ RÉALISÉE AVEC :
Delical HPHC 360
DELICAL CRÈME LA FLORIDINE
Als je dit recept lekker vindt
ou misschien ook...
Waterijsje
360 KCAL • 20G EIWITTEN • 37G KOOLHYDRATEN • 14,7G VETTEN
2 min
Panna Cotta met passievrucht
304 KCAL • 6,7G EIWITTEN • 28G KOOLHYDRATEN • 17,6G VETTEN
15 min
Rijstpap vanille
363 KCAL • 13G EIWITTEN • 54G KOOLHYDRATEN • 8G VETTEN
15 min