Taranis · Koch- und Backhilfen

Taranis Backmischung für Crêpes und Waffeln

Eine eiweißarme, glutenfreie Backmischung für weiche Crêpes oder knusprige Waffeln.

Taranis Backmischung für Crêpes und Waffeln, Packung mit 300 g

Das Wichtigste.

Packung mit 300 g.

  • 0,5 gEiweiß pro 100 g
  • 353kcal pro 100 g
  • 22,0 mgPhenylalanin pro 100 g
  • 30,0 mgLeucin pro 100 g

Weiche Crêpes und knusprige Waffeln.

Glutenfrei.

Ein Produkt.

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  • 300 gCNK 2966752
    1

Anwendung.

Dosierung

  • Gemäß der vom Behandlungsteam verordneten Diät, als Ersatz für das herkömmliche Lebensmittel.

Ratgeber

  • Crêpes (etwa 12): 1 Beutel, 500 ml Dalia, 40 g Eiersatz, angerührt in 160 ml Wasser. Die Backmischung und den Eiersatz verrühren, nach und nach Dalia zugießen und dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Waffeln (etwa 12): 1 Beutel, 1 Päckchen Backpulver, 500 ml Dalia, 20 g Eiersatz, angerührt in 80 ml Wasser, und 50 g Butter. Gleiche Zubereitung, dabei die Butter zusammen mit Dalia und danach das Backpulver zugeben. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Aufbewahrung

Trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren. Geöffneter Beutel: innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Vorsichtsmaßnahmen

  • Zur Deckung des Nährstoffbedarfs bei eiweißarmer Diät. Diätetisch unvollständiges Lebensmittel, nicht als einzige Nahrungsquelle geeignet. Unter ärztlicher Aufsicht verwenden. Nicht geeignet für gesunde Kinder und Erwachsene sowie für Kinder unter 3 Jahren.

Spezifikationen

Indikation

Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke. Eiweißarme, glutenfreie Mischung als Ersatz für handelsübliche Backmischungen für Crêpes und Waffeln.

Format

Packung mit 300 g

Zutaten

Maisstärke, Kartoffelstärke, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl).

Glutenfrei.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche NährwertePro 100 g Produkt
Brennwert1499 kJ (353 kcal)
Fett0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate86,5 g
davon Zucker14,0 g
Ballaststoffe0,6 g
Eiweiß0,5 g
davon Phenylalanin22,0 mg
Methionin10,0 mg
Leucin30,0 mg
Threonin20,0 mg
Isoleucin20,0 mg
Lysin10,0 mg
Valin20,0 mg
Cystin10,0 mg
Tyrosin10,0 mg
Arginin20,0 mg
Salz0 g
Mineralstoffe
Natrium0 mg
Kalium38,0 mg
Chlorid0,0 mg
Calcium13,0 mg
Phosphor33,0 mg
Magnesium0 mg

Die Aminosäuren sind für die Berechnung der Diät in Milligramm pro 100 g angegeben.

Zuletzt aktualisiert: .

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