Taranis · Koch- und Backhilfen
Taranis Backmischung für Crêpes und Waffeln
Eine eiweißarme, glutenfreie Backmischung für weiche Crêpes oder knusprige Waffeln.

Das Wichtigste.
Packung mit 300 g.
- 0,5 gEiweiß pro 100 g
- 353kcal pro 100 g
- 22,0 mgPhenylalanin pro 100 g
- 30,0 mgLeucin pro 100 g
Weiche Crêpes und knusprige Waffeln.
Glutenfrei.
Ein Produkt.
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- 300 gCNK 29667521
Anwendung.
Dosierung
- Gemäß der vom Behandlungsteam verordneten Diät, als Ersatz für das herkömmliche Lebensmittel.
Ratgeber
- Crêpes (etwa 12): 1 Beutel, 500 ml Dalia, 40 g Eiersatz, angerührt in 160 ml Wasser. Die Backmischung und den Eiersatz verrühren, nach und nach Dalia zugießen und dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Waffeln (etwa 12): 1 Beutel, 1 Päckchen Backpulver, 500 ml Dalia, 20 g Eiersatz, angerührt in 80 ml Wasser, und 50 g Butter. Gleiche Zubereitung, dabei die Butter zusammen mit Dalia und danach das Backpulver zugeben. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Aufbewahrung
Trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren. Geöffneter Beutel: innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Vorsichtsmaßnahmen
- Zur Deckung des Nährstoffbedarfs bei eiweißarmer Diät. Diätetisch unvollständiges Lebensmittel, nicht als einzige Nahrungsquelle geeignet. Unter ärztlicher Aufsicht verwenden. Nicht geeignet für gesunde Kinder und Erwachsene sowie für Kinder unter 3 Jahren.
Spezifikationen
Indikation
Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke. Eiweißarme, glutenfreie Mischung als Ersatz für handelsübliche Backmischungen für Crêpes und Waffeln.
Format
Packung mit 300 g
Zutaten
Maisstärke, Kartoffelstärke, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
Glutenfrei.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100 g Produkt |
|---|---|
| Brennwert | 1499 kJ (353 kcal) |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 86,5 g |
| davon Zucker | 14,0 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| davon Phenylalanin | 22,0 mg |
| Methionin | 10,0 mg |
| Leucin | 30,0 mg |
| Threonin | 20,0 mg |
| Isoleucin | 20,0 mg |
| Lysin | 10,0 mg |
| Valin | 20,0 mg |
| Cystin | 10,0 mg |
| Tyrosin | 10,0 mg |
| Arginin | 20,0 mg |
| Salz | 0 g |
| Mineralstoffe | |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 38,0 mg |
| Chlorid | 0,0 mg |
| Calcium | 13,0 mg |
| Phosphor | 33,0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
Die Aminosäuren sind für die Berechnung der Diät in Milligramm pro 100 g angegeben.
Im gleichen Sortiment.




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