Gelodiet

Wasser in der richtigen Konsistenz.

Wasser, das man schlucken kann, ist Wasser, das man trinkt. Gebrauchsfertiges geliertes Wasser und ein Andickungspulver, damit Sie weiterhin ausreichend Flüssigkeit aufnehmen, wenn Flüssigkeiten schwer zu schlucken sind.

Wenn das Schlucken schwerfällt Produkte entdecken

Verstehen

Wenn das Schlucken schwerfällt.

Husten beim Trinken, eine Mahlzeit, die sich in die Länge zieht: Schluckbeschwerden, von Ärzten Dysphagie genannt, stellen sich oft unbemerkt ein. Flüssigkeiten, die schnell fließen, sind am schwersten zu kontrollieren.

  1. Im NormalfallBeim Schlucken verschließen Muskeln in Sekundenbruchteilen den Eingang der Atemwege. Das Getränk gelangt in den Magen.
  2. Wenn der Reflex sich verlangsamtMit dem Alter oder bei bestimmten Krankheiten schließt sich dieser Durchgang zu spät. Wasser fließt schnell und kann dann in die Lunge gelangen: Das ist das Verschlucken (Aspiration).
  3. Mit einem gelierten GetränkDa es dicker ist, fließt es langsamer. Die Muskeln haben Zeit, den Weg zur Lunge zu verschließen, bevor es ankommt.

Warnzeichen erkennen

Husten oder Räuspern während oder nach dem Essen, gurgelnde Stimme, Mahlzeiten, die immer länger dauern, ein Glas Wasser, das man meidet.

Mögliche Folgen

Wer nicht genug trinkt, hat ein höheres Risiko für Austrocknung (Dehydratation). Wiederholtes Verschlucken erhöht das Risiko für Lungeninfektionen.

Wer ist betroffen

Sie ist häufig nach einem Schlaganfall, bei neurologischen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer sowie mit zunehmendem Alter.

Die Diagnose und die Wahl der Konsistenz sind Sache des Arztes, des Logopäden oder des Diätassistenten.

Geliertes Wasser

Wasser, das man mit dem Löffel isst.

Eine feste Konsistenz, die im Mund dick bleibt und den Schluckreflex fördert. Gebrauchsfertig und ohne Gelatine.

  • 90 %Wasseranteil (mindestens)
  • 120 gpro Becher
  • 11Becher pro Tag (maximal)
  • 10Geschmacksrichtungen

Geliertes Wasser

Gelodiet Geliertes Wasser

Weniger als 34 kcal pro 100 g · 4er-Pack Becher

Ein aromatisiertes, gesüßtes Wasser in sechs fruchtigen Geschmacksrichtungen.

Dosierung bis zu 11 Becher pro Tag, nach ärztlichem Rat anzupassen.

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Geliertes Wasser

Gelodiet Geliertes Wasser ohne Zucker

97 % Wasser · weniger als 5 kcal pro 100 g

Eine Variante mit Süßungsmitteln, geeignet bei zuckerreduzierter Ernährung. Vier Geschmacksrichtungen.

Dosierung bis zu 11 Becher pro Tag, nach ärztlichem Rat anzupassen.

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Andickungspulver

Andicken, ohne den Geschmack zu verändern.

Ein neutrales Pulver, das Getränke, Suppen und pürierte Speisen andickt, warm wie kalt. Die Konsistenz bleibt im Kontakt mit Speichel stabil, solange das Schlucken dauert.

  • 4,6 gpro gestrichenem Messlöffel
  • 225 gpro Dose
  • Neutralwarm wie kalt
  • 3 JahreMindestalter

Vier Konsistenzstufen.

Richtwerte für 200 ml in gestrichenen Messlöffeln, nach den IDDSI-Stufen. Die Konsistenz wird im Einzelfall von der Gesundheitsfachkraft festgelegt.

  1. Stufe 1Leicht dickflüssig1,5 MesslöffelViskosität: 51 bis 350 cP
  2. Stufe 2Mäßig dickflüssig2 MesslöffelViskosität: 51 bis 350 cP
  3. Stufe 3Stark dickflüssig2,5 MesslöffelViskosität: 351 bis 1 750 cP
  4. Stufe 4Extrem dickflüssig3 MesslöffelViskosität: mehr als 1 750 cP

Die Konsistenz zu Hause prüfen.

Die gleiche Menge ergibt nicht immer genau dieselbe Konsistenz: Das Getränk und seine Temperatur spielen eine Rolle. Mit drei einfachen Tests und dem, was Sie in der Küche haben, können Sie es überprüfen.

Stufen 1 bis 3

Mit der Spritze

  1. Nehmen Sie eine 10-ml-Spritze ohne Nadel. Ihr Apotheker kann Ihnen eine geben.
  2. Verschließen Sie die Spitze mit dem Finger und füllen Sie die Spritze bis zur 10-ml-Markierung.
  3. Nehmen Sie den Finger weg, lassen Sie die Flüssigkeit 10 Sekunden lang ausfließen und verschließen Sie die Spitze dann wieder.

Was in der Spritze bleibt

  • Stufe 11 bis 4 ml
  • Stufe 24 bis 8 ml
  • Stufe 3mehr als 8 ml

Stufen 3 und 4

Mit der Gabel

  1. Tauchen Sie eine Gabel in die Zubereitung und heben Sie sie hoch.
  2. Beobachten Sie, was zwischen den Zinken der Gabel passiert.

Was Sie sehen sollten

  • Stufe 3Die Zubereitung tropft langsam in dicken Tropfen durch die Zinken.
  • Stufe 4Sie bleibt als Häufchen auf der Gabel liegen. Darunter kann sich ein kleiner Tropfen bilden, der aber nicht abtropft.

Stufe 4

Mit dem Löffel

  1. Füllen Sie einen Löffel und kippen Sie ihn langsam.

Was Sie sehen sollten

  • Stufe 4Die Zubereitung behält im Löffel ihre Form und gleitet dann als Ganzes ab, wobei sehr wenig zurückbleibt. Sie ist nicht klebrig.

Die Konsistenzstufe wird vom Logopäden oder vom Arzt festgelegt. Wenn das Ergebnis nicht stimmt, passen Sie die Menge an und wiederholen Sie den Test oder lassen Sie sich beraten. Tests in Anlehnung an die Methoden der IDDSI (iddsi.org), unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

Vollständige ProduktseiteGut trinken, wenn das Schlucken schwerfällt

Im Alltag.

Die richtige Konsistenz

Sie kann sich mit der Zeit ändern: Prüfen Sie regelmäßig mit Ihrem Behandlungsteam, ob sie noch zu Ihrem Schluckvermögen passt.

Mit dem Löffel

Geliertes Wasser wird am besten gekühlt verzehrt. Eine angedickte Zubereitung wird wie ein Lebensmittel aufbewahrt und kann eingefroren werden.

Nach dem Öffnen

Angebrochener Becher: im Kühlschrank, höchstens 24 Stunden. Pulverdose: gut verschlossen, innerhalb von 10 Wochen verbrauchen.

Wo finden Sie Gelodiet?

In der Apotheke. Ihr Apotheker kann das gesamte Sortiment bei seinem Großhändler oder direkt bei BSNUTRITION bestellen: Wir beliefern Apotheken innerhalb von 24 Stunden, außer an Feiertagen.

Die Produktblätter von Gelodiet Kontaktieren Sie uns

Geprüft von Steeve Roland, Physiotherapeut, über 20 Jahre in der klinischen Ernährung, Gründer von BSNUTRITION · Aktualisiert am

Herausgeber: BS NUTRITION SA, Rue de l’Industrie 20, 1400 Nivelles, Belgien. Impressum