Honig-Madeleine

Name: Honig-Madeleine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de préparation pour gâteau nature; 20 g beurre; 30 g miel; 60 ml d’eau; Le zeste d’un citron

Zubereitung 10 Min. · Garzeit 20 Min.
12 Portionen

63kcal
0,006 gEiweiß
2 mgPhenylalanin
2,5 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

150 g Backmischung für Rührkuchen natur
20 g Butter
30 g Honig
60 ml Wasser
Die abgeriebene Schale einer Zitrone

Zubereitung

Die Schale einer Zitrone abreiben.
Die Butter mit dem Wasser, dem Honig und der Zitronenschale erhitzen, ohne sie kochen zu lassen.
Die Backmischung mit dem Schneebesen durchschlagen, um Klümpchen zu entfernen. Die Butter-Zitronenschalen-Mischung zugießen und zu einem glatten, etwas flüssigen Teig verrühren.
Je einen Löffel Teig in Mini-Madeleineformen füllen.
20 Min. bei 180 °C (Stufe 6) backen.

Zubereitet mit