Bananenbrood met suikervrije crème

Name: Bananenbrood met suikervrije crème
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 200 g de Delical Crème sans sucres Vanille (1 pot et demi de 125 g); 2 bananes bien mûres; 150 g de farine semi-complète; 100 g de beurre doux, fondu; 1 demi-sachet de levure chimique; 2 œufs

Bereiding 20 min · kooktijd 40 min
6 personen

405kcal
10 geiwitten
28 gkoolhydraten
27 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

200 g Delical Crème zonder suiker Vanille (anderhalf potje van 125 g)
2 goed rijpe bananen
150 g halfvolkoren bloem
100 g ongezouten boter, gesmolten
Een half zakje bakpoeder
2 eieren

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C (thermostaat 6). Bekleed een cakevorm met bakpapier of vet de wanden licht in met een beetje olie.
Plet de bananen in een kom tot een volledig gladde puree.
Voeg de eieren, de gesmolten boter en de Delical Crème zonder suiker Vanille toe en klop alles goed door met de garde.
Voeg het bakpoeder en de bloem toe en roer tot een glad deeg.
Giet het deeg in de vorm en bak 35 tot 40 min in de oven. Prik met een mes in het midden om te controleren of de cake gaar is: het lemmet moet er droog uitkomen.
Laat de cake afkoelen voor u hem uit de vorm haalt.

Bereid met