Kirsch-Clafoutis

Name: Kirsch-Clafoutis
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 2 bouteilles de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 300 g de cerises; 80 g de farine; 60 g de sucre roux en poudre; 4 œufs (200 g); 2 cuillères à soupe d’huile (30 g); 1 noix de beurre (4 g)

20 Min.
Einfach
4 Personen

203kcal
21 gEiweiß
60 gKohlenhydrate
15 gFett

Nährwertangaben des Rezepts, als Richtwerte.

Zutaten

2 Flaschen zu je 200 ml Delical HPHC 360 Natur
300 g Kirschen
80 g Mehl
60 g feiner brauner Zucker
4 Eier (200 g)
2 EL Öl (30 g)
1 Stückchen Butter (4 g)

Zubereitung

Die Kirschen waschen, trocknen und entsteinen.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, die Flaschen Delical HPHC 360 Natur, Öl und Eigelbe verrühren.
Das Eiklar separat zu Schnee schlagen und anschließend unter die Masse heben.
Die Kirschen in eine gebutterte Form geben und die Masse darübergießen.
Im Backofen bei 180 °C (Stufe 6) 30 bis 35 Minuten backen.

Zubereitet mit