Fusilli met zalm

Name: Fusilli met zalm
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 2 bouteilles de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 1 oignon; Sel, poivre et persil frais; 2 jaunes d’œufs; 250 g de pâtes; 6 tranches de saumon fumé

20 min
Gemakkelijk
2 personen

994kcal
59 geiwitten
113 gkoolhydraten
34 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

2 flessen van 200 ml Delical HPHC 360 Natuur
2 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel olijfolie
1 teentje look
1 ui
Zout, peper en verse peterselie
2 eigelen
250 g pasta
6 sneetjes gerookte zalm

Bereiding

Breng gezouten water aan de kook in een kookpot, voeg de pasta toe en kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pel de look en de ui, snijd ze fijn en stoof ze aan in de olijfolie.
Voeg de Delical HPHC 360 Natuur en de tomatenpuree toe en meng.
Breng op smaak met zout, peper en verse peterselie en laat sudderen.
Giet de pasta af wanneer hij gaar is en meng hem met de saus.
Serveer de pasta met 3 sneetjes gerookte zalm en 1 eigeel per persoon.
Bestrooi alles met parmezaan.

Bereid met