فوسيلي بالسلمون

طريقة التحضير

1. اغلوا ماءً مملّحاً في قِدر، ثم أضيفوا المعكرونة واطهوها حسب التعليمات.
2. قشّروا الثوم والبصل وقطّعوهما إلى شرائح رفيعة، ثم قلّبوهما في زيت الزيتون.
3. أضيفوا Delical HPHC 360 سادة ومعجون الطماطم، ثم اخلطوا.
4. تبّلوا بالملح والفلفل والبقدونس الطازج، واتركوه يُطهى على نار هادئة.
5. عندما تنضج المعكرونة، صفّوها ثم اخلطوها مع الصلصة.
6. قدّموا طبق المعكرونة مع 3 شرائح من السلمون المدخن و1 صفار بيض لكل شخص.
7. رشّوا الكل بجبن البارميزان.