Name: Fusilli au saumon
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 2 bouteilles de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 1 oignon; Sel, poivre et persil frais; 2 jaunes d’œufs; 250 g de pâtes; 6 tranches de saumon fumé

994kcal
59 gde protéines
113 gde glucides
34 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

2 bouteilles de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 oignon
Sel, poivre et persil frais
2 jaunes d’œufs
250 g de pâtes
6 tranches de saumon fumé

Préparation

Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole puis ajoutez les pâtes et cuisez-les selon les indications.
Épluchez et émincez l’ail et l’oignon pour les faire revenir dans l’huile d’olive.
Ajoutez le Delical HPHC 360 Nature et le concentré de tomates puis mélangez.
Assaisonnez de sel, poivre et persil frais et laissez mijoter.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les puis mélangez-les avec la sauce.
Servez le plat de pâtes avec 3 tranches de saumon fumé et 1 jaune d’œuf par personne.
Saupoudrez le tout de parmesan.

Réalisée avec