Peperkoekmannetje

Name: Peperkoekmannetje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Préparation pour gâteau nature; 20 g de beurre; 30 g de miel; 60 ml de jus d’orange; 1 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de clou de girofle; 1 pincée de coriandre en poudre; 1 pincée de gingembre en poudre; 20 g de sucre glace

Bereiding 10 min · kooktijd 20 min
12 porties

72kcal
0,09 geiwitten
2 mgfenylalanine
2,5 mgleucine

Waarden per portie, ter indicatie. Pas de hoeveelheden aan uw dieet aan.

Ingrediënten

150 g Mix voor cake natuur
20 g boter
30 g honing
60 ml sinaasappelsap
1 koffielepel kaneel
1 snuifje gemalen kruidnagel
1 snuifje gemalen koriander
1 snuifje gemberpoeder
20 g bloemsuiker

Bereiding

Verwarm de boter met het sinaasappelsap, de honing en de kruiden, zonder te laten koken.
Klop de cakemix los met een garde om klonters te verwijderen. Giet het mengsel van boter en kruiden erbij en meng tot een glad, vrij vloeibaar beslag.
Schep telkens een lepel beslag in kleine mannetjesvormpjes.
Bak 20 minuten op 180 °C (thermostaat 6).
Los de bloemsuiker op in een halve koffielepel water. Teken er een gezichtje en een jasje met knopen mee op de mannetjes.

Bereid met