P’tit Bonhomme en pain d’épices

Name: P’tit Bonhomme en pain d’épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Préparation pour gâteau nature; 20 g de beurre; 30 g de miel; 60 ml de jus d’orange; 1 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de clou de girofle; 1 pincée de coriandre en poudre; 1 pincée de gingembre en poudre; 20 g de sucre glace

Préparation 10 min · cuisson 20 min
12 portions

72kcal
0,09 gde protéines
2 mgde phénylalanine
2,5 mgde leucine

Valeurs par portion, à titre indicatif. Les quantités sont à adapter à votre régime.

Ingrédients

150 g de Préparation pour gâteau nature
20 g de beurre
30 g de miel
60 ml de jus d’orange
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de clou de girofle
1 pincée de coriandre en poudre
1 pincée de gingembre en poudre
20 g de sucre glace

Préparation

Faire chauffer le beurre avec le jus d’orange, le miel et les épices, sans faire bouillir.
Fouetter la préparation pour gâteau afin d’éliminer les grumeaux. Verser le mélange beurre / épices et mélanger pour obtenir une pâte homogène un peu liquide.
Verser une cuillerée de pâte dans des mini-moules en forme de bonhomme.
Faire cuire 20 minutes à 180 °C (Th.6).
Dissoudre le sucre glace dans une demi-cuillerée à café d’eau. Dessiner un visage et un habit boutonné aux bonhommes.

Réalisée avec