Muffins met kurkuma en oranjebloesem

Name: Muffins met kurkuma en oranjebloesem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 180 g de Préparation pour gâteau nature; 35 g de beurre; 75 ml d’eau; 1 grosse pincée de curcuma; 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger; 20 g de vermicelles de couleur; 30 g de sucre glace

Bereiding 10 min · kooktijd 25 min
6 porties

184kcal
0,2 geiwitten
5,2 mgfenylalanine
7,3 mgleucine

Waarden per portie, ter indicatie. Pas de hoeveelheden aan uw dieet aan.

Ingrediënten

180 g Mix voor cake natuur
35 g boter
75 ml water
1 flink snuifje kurkuma
1 eetlepel oranjebloesemwater
20 g gekleurde suikerspikkels
30 g bloemsuiker

Bereiding

Verwarm de boter met het water en de kurkuma, zonder te laten koken.
Neem van het vuur en voeg het oranjebloesemwater toe.
Klop de cakemix los met een garde om klonters te verwijderen. Giet het mengsel van boter en kurkuma erbij en meng tot een glad, vrij dik beslag.
Schep telkens een lepel beslag in minimuffinvormpjes.
Bak 25 minuten op 180 °C (thermostaat 6).
Los de bloemsuiker op in een koffielepel water en bestrijk de muffins ermee.
Bestrooi met gekleurde suikerspikkels.

Bereid met