Tiramisu met rode vruchten

Name: Tiramisu met rode vruchten
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Fruits rouges; 100 g de fraises; 100 g de framboises; 100 g de mascarpone; 50 g de sucre en poudre; 2 œufs (100 g); 12 biscuits à la cuillère (96 g)

5 min
Gemakkelijk
2 personen

381kcal
12 geiwitten
45 gkoolhydraten
17 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

1 fles van 200 ml Delical HPHC 360 Rode vruchten
100 g aardbeien
100 g frambozen
100 g mascarpone
50 g fijne suiker
2 eieren (100 g)
12 boudoirs (96 g)

Bereiding

Houd wat fruit opzij om de glaasjes te versieren en mix de rest.
Klop de eiwitten stijf.
Meng de suiker, de eigelen, de mascarpone en de fles Delical HPHC 360 Rode vruchten.
Spatel de stijfgeklopte eiwitten er voorzichtig door.
Om op te dienen in 4 glaasjes: leg de boudoirs op de bodem en bedek ze met de fruitpuree en het mascarponemengsel.
Werk af met het verse fruit.

Bereid met