Panna cotta met framboos

Name: Panna cotta met framboos
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 200 ml de crème culinaire liquide 20%; 30 g de sucre cristallisé; 2 sachets de sucre vanillé; 1 gousse de vanille; 2 feuilles de gélatine; Coulis de framboises

15 min
Gemakkelijk
4 personen

257kcal
7 geiwitten
25 gkoolhydraten
14 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

1 fles van 200 ml Delical HPHC 360 Natuur
200 ml vloeibare kookroom 20%
30 g kristalsuiker
2 zakjes vanillesuiker
1 vanillestokje
2 gelatineblaadjes
Frambozencoulis

Bereiding

Week de gelatineblaadjes in een kom koud water.
Breng in een kookpot de Delical HPHC 360 Natuur, de room, de suiker en het uitgeschraapte vanillestokje aan de kook.
Voeg de uitgeknepen gelatine toe zodra het mengsel kookt en roer tot ze gesmolten is.
Giet in ovenschaaltjes en laat afkoelen op kamertemperatuur. Zet ze daarna minstens 3 uur in de koelkast.
Schep tot slot enkele eetlepels frambozencoulis op de opgesteven panna cotta. Zet terug in de koelkast tot het serveren.

Bereid met