Gut vorbereitet, schneller erholt.
Eine Operation verlangt dem Körper viel Energie und Eiweiß ab, um zu heilen und wieder zu Kräften zu kommen. Gut zu essen, vor und nach dem Eingriff, gehört zu Ihrer Vorbereitung.
Vor der Operation.
Gestärkt in die Operation
Wenn Sie abgenommen haben oder seit einigen Wochen weniger essen, sagen Sie es Ihrem Chirurgen oder Ihrem Hausarzt. Es ist einfacher, vorher wieder zu Kräften zu kommen als danach.
Ein paar Tage Vorbereitung
Bei mangelernährten Menschen wird vor einem größeren Eingriff oft eine Ernährungstherapie von sieben bis vierzehn Tagen empfohlen.
Nüchtern vor der Operation
Halten Sie sich an die Anweisungen des Anästhesieteams, was Sie essen und trinken dürfen und bis wann.
Nach der Operation.
Eiweiß für die Wundheilung
Die Narbe und die Muskeln bauen sich mit Eiweiß wieder auf. Denken Sie bei jeder Mahlzeit daran: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte.
Schrittweise wieder essen
Der Appetit kehrt oft langsam zurück. Essen Sie wenig, aber oft, und bevorzugen Sie Nahrhaftes statt großer Mengen.
Möglichst bald aufstehen
Aufstehen und gehen, sobald das Team es erlaubt, begrenzt den Muskelabbau.
Wenn der Appetit nicht zurückkehrt.
Zusatznahrung auf ärztlichen Rat
Wenn Sie weniger als die Hälfte Ihrer Mahlzeiten essen, hilft orale Zusatznahrung, Ihren Bedarf zu decken. Ihr Arzt sagt Ihnen, welche und wie lange.
Eine Wunde, die nur langsam heilt
Eine schlecht heilende Wunde kann ein Zeichen für Eiweißmangel sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Pflegekraft darüber.
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Essen Sie so wie früher?
Der Test in einer Minute: So erfahren Sie, ob Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen sollten.
Delidose berechnen
Zählen Sie die Chevrons Ihrer Zusatznahrung. Bei Mangelernährung liegt der grundlegende Richtwert bei 3 Chevrons pro Tag.
Mangelernährung und Krebs
Ihre Kräfte während der Behandlungen erhalten, auch wenn sich Appetit und Geschmack verändern.
Muskeln im Alter erhalten
Den Muskelabbau mit Eiweiß zu jeder Mahlzeit und etwas Bewegung verlangsamen.
Druckgeschwüre und Wundheilung
Der Verband schützt, die Ernährung baut wieder auf. Ein einfacher Richtwert je nach Stadium.
Leben mit Zusatznahrung
Richtig einnehmen und aufbewahren, nicht die Lust daran verlieren und damit verreisen.
Gut trinken, wenn das Schlucken schwerfällt
Jeden Tag genug trinken, ohne Risiko, sich zu verschlucken, mit einem Trinkprotokoll zum Ausdrucken.
Einem Angehörigen beim Essen und Trinken helfen
Die richtigen Handgriffe bei der Mahlzeit, mit einem Merkblatt zum Aufhängen in der Küche.
Brauchen Sie Rat?
Sie müssen nicht allein suchen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, Ihrem Diätassistenten oder Ihrem Apotheker. Unser Team beantwortet auch gerne Ihre Fragen zu unseren Produkten.
Quellen
- Weimann A, et al. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 2021;40(7):4745-4761. doi:10.1016/j.clnu.2021.03.031
- Volkert D, et al. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clin Nutr. 2022;41(4):958-989. doi:10.1016/j.clnu.2022.01.024
Stand: November 2026.
Geprüft von Steeve Roland, Physiotherapeut, über 20 Jahre in der klinischen Ernährung, Gründer von BSNUTRITION · Aktualisiert am
Herausgeber: BS NUTRITION SA, Rue de l’Industrie 20, 1400 Nivelles, Belgien. Impressum