Bien préparé, mieux remis.
Une opération demande au corps beaucoup d’énergie et de protéines pour cicatriser et reprendre des forces. Bien manger avant et après fait partie de votre préparation.
Avant l’opération.
Arriver en forme
Si vous avez perdu du poids ou mangez moins depuis quelques semaines, signalez-le à votre chirurgien ou à votre médecin traitant. Il est plus facile de reprendre des forces avant qu’après.
Quelques jours de préparation
Chez une personne dénutrie, un soutien nutritionnel de sept à quatorze jours avant une intervention importante est souvent conseillé.
Le jeûne avant l’opération
Suivez les consignes de l’équipe d’anesthésie sur ce que vous pouvez manger et boire, et jusqu’à quand.
Après l’opération.
Des protéines pour cicatriser
La cicatrice et les muscles se reconstruisent avec des protéines. Pensez-y à chaque repas : viande, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses.
Reprendre peu à peu
L’appétit revient souvent lentement. Mangez peu mais souvent, et privilégiez ce qui est nourrissant plutôt que les grandes quantités.
Se lever tôt
Se lever et marcher dès que l’équipe le permet limite la perte de muscle.
Quand l’appétit ne revient pas.
Un complément sur avis médical
Si vous mangez moins de la moitié de vos repas, un complément nutritionnel oral aide à couvrir vos besoins. Votre médecin vous dira lequel et pendant combien de temps.
Une cicatrice qui tarde
Une plaie qui cicatrise mal peut être le signe d’un manque de protéines. Parlez-en à votre médecin ou à votre infirmier.
À lire aussi.
Mangez-vous comme avant ?
Le test en une minute, pour savoir s’il faut en parler à votre médecin.
Calculer sa Delidose
Comptez les chevrons de vos compléments. En cas de dénutrition, le repère de base est de 3 chevrons par jour.
Dénutrition et cancer
Garder vos forces pendant les traitements, même quand l’appétit et le goût changent.
Garder ses muscles en vieillissant
Ralentir la fonte musculaire avec des protéines à chaque repas et un peu de mouvement.
Escarres et cicatrisation
Le pansement protège, l’alimentation répare. Un repère simple selon le stade.
Vivre avec ses compléments
Bien les prendre, les conserver, ne pas vous en lasser et voyager avec.
Bien boire quand on avale mal
Boire assez chaque jour sans risque de fausse route, avec un carnet à imprimer.
Aider un proche à manger et à boire
Les bons gestes au moment du repas, avec un mémo à afficher dans la cuisine.
Besoin d’un conseil ?
Vous n’avez pas à chercher seul. Parlez-en à votre médecin, à votre diététicien ou à votre pharmacien. Notre équipe répond aussi volontiers à vos questions sur nos produits.
Sources
- Weimann A, et al. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 2021;40(7):4745-4761. doi:10.1016/j.clnu.2021.03.031
- Volkert D, et al. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clin Nutr. 2022;41(4):958-989. doi:10.1016/j.clnu.2022.01.024
Mise à jour : novembre 2026.
Relu par Steeve Roland, kinésithérapeute, plus de 20 ans en nutrition clinique, fondateur de BSNUTRITION · Mis à jour le
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