Delical-Rezepte · Herzhafte Gerichte

Nudeln nach Carbonara-Art

  • Zubereitung 10 Min. · Garzeit 15 Min.
  • 2 Personen
Nudeln nach Carbonara-Art

Nährwertangaben

  • 760kcal
  • 46 gEiweiß
  • 55 gKohlenhydrate
  • 39 gFett

Nährwertangaben des Rezepts, als Richtwerte.

Zutaten

  • 1 Flasche (200 ml) Delical HPHC 360 Natur
  • 250 g Nudeln
  • 125 g Speckwürfel
  • 1 Eigelb
  • 1 Zwiebel
  • 75 g Parmesan
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.
  2. Die Zwiebel fein schneiden und mit den Speckwürfeln in der Pfanne goldbraun anbraten.
  3. Sobald alles Farbe angenommen hat, die Flasche Delical HPHC 360 Natur zugießen. Bei schwacher Hitze unter Rühren 3 bis 4 Min. eindicken lassen.
  4. Vom Herd nehmen, Eigelb und Parmesan unterrühren. Nur wenig salzen (die Speckwürfel sind bereits salzig) und pfeffern.
  5. Die Nudeln abgießen, in die Sauce geben und sofort vermischen.

Zubereitet mit

Delical HPHC 360

Fügen Sie es Ihrer Liste hinzu, um sie Ihrem Apotheker zu zeigen.

  • Delical HPHC 360NaturCNK 4134185
    1