Dolcetti tipo financier

Name: Dolcetti tipo financier
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 pot de 200 g de Delical La Floridine Vanille; 100 g de beurre; 100 g de sucre glace; 50 g de poudre d’amandes; 50 g de farine; 4 blancs d’œufs

Preparazione 20 min · cottura 20 min
6 persone

340kcal
8 gdi proteine
33 gdi carboidrati
17 gdi grassi

Informazioni nutrizionali della ricetta, indicative.

Ingredienti

1 vasetto da 200 g di Delical La Floridine gusto vaniglia
100 g di burro
100 g di zucchero a velo
50 g di farina di mandorle
50 g di farina
4 albumi

Preparazione

Scaldare il forno a 180 °C.
Scaldare il burro a fuoco medio in una pentola, finché fonde e prende un colore nocciola. Lasciarlo raffreddare.
Riunire in una ciotola la farina, la farina di mandorle e lo zucchero a velo, poi mescolare.
Aggiungere gli albumi montati a neve, poi mescolare con cura. Incorporare poi la crema Delical La Floridine gusto vaniglia.
Versare nell’impasto il burro nocciola, una volta freddo, poi mescolare finché è ben omogeneo.
Distribuire l’impasto in piccoli stampi. Cuocere per 15-20 min, finché i dolcetti sono dorati.

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