Tagliatelle carbonara

Name: Tagliatelle carbonara
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 2 bouteilles de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 3 jaunes d’œufs; 250 g de lardons; 1 oignon; 150 g de parmesan; Sel / poivre; 500 g de pâtes

30 min
Gemakkelijk
2 personen

991kcal
50 geiwitten
110 gkoolhydraten
42 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

2 flessen van 200 ml Delical HPHC 360 Natuur
3 eigelen
250 g spekblokjes
1 ui
150 g parmezaan
Zout / peper
500 g pasta

Bereiding

Kook de pasta in ruim gezouten water.
Snipper de uien en stoof ze aan in een pan met de spekblokjes.
Blus alles met de 2 flessen Delical HPHC 360 Natuur zodra het mooi gekleurd is, en voeg de parmezaan, de eigelen, zout en peper toe.
Breng aan de kook en blijf roeren tot de saus indikt.
Giet de gekookte pasta af en meng ze met de saus.

Bereid met