Panna Cotta Chocolat caramel au beurre salé et Spéculoos

Name: Panna Cotta Chocolat caramel au beurre salé et Spéculoos
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical Concentré Chocolat; 1 feuille de gélatine; 20 g de caramel au beurre salé; 16 g de Spéculoos

Préparation 10 min · repos 4 h
1 personne

696kcal
31 gde protéines
70 gde glucides
30 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

1 bouteille de 200 ml de Delical Concentré Chocolat
1 feuille de gélatine
20 g de caramel au beurre salé
16 g de Spéculoos

Préparation

Plongez la feuille de gélatine dans un bol rempli d’eau froide pour la ramollir.
Versez les 200 ml de Delical Concentré Chocolat dans une casserole et faites-les chauffer.
Aux premiers frémissements, retirez du feu. Ajoutez la feuille de gélatine bien essorée et remuez jusqu’à ce qu’elle soit dissoute.
Transvasez le mélange dans une verrine. Laissez refroidir à l’air ambiant, puis placez au réfrigérateur 4 h minimum.
Quand la panna cotta a pris, nappez-la de caramel au beurre salé, puis parsemez de spéculoos émiettés.

Réalisée avec