Tuzlu tereyağlı karamel ve Spéculoos ile çikolatalı panna cotta

Name: Tuzlu tereyağlı karamel ve Spéculoos ile çikolatalı panna cotta
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical Concentré Chocolat; 1 feuille de gélatine; 20 g de caramel au beurre salé; 16 g de Spéculoos

Hazırlık 10 dk · dinlendirme 4 sa
1 kişilik

696kcal
31 gprotein
70 gkarbonhidrat
30 gyağ

Tarifin besin değerleri, bilgi amaçlıdır.

İçindekiler

200 ml’lik 1 şişe çikolata aromalı Delical Concentré
1 yaprak jelatin
20 g tuzlu tereyağlı karamel
16 g Spéculoos

Hazırlanışı

Yaprak jelatini yumuşaması için soğuk su dolu bir kâseye batırın.
200 ml çikolata aromalı Delical Concentré’yi bir tencereye dökün ve ısıtın.
Kaynamaya başladığı anda ocaktan alın. İyice sıkılmış jelatin yaprağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Karışımı bir cam kaseye (verrine) aktarın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından en az 4 sa buzdolabına koyun.
Panna cotta donunca üzerine tuzlu tereyağlı karamel gezdirin, ardından ufalanmış spéculoos serpin.

Bu tarifte kullanılan