Taranis · Koch- und Backhilfen

Taranis Eiersatz

Eine Zubereitung, die das Ei beim Kochen und Backen ersetzt.

Nährwerte
Taranis Eiersatz, Dose mit 300 g

Das Wichtigste.

Dose mit 300 g.

  • 0,3 gEiweiß pro 100 g
  • 352kcal pro 100 g
  • 12,0 mgPhenylalanin pro 100 g
  • 24,8 mgLeucin pro 100 g

Zum Backen und Kochen.

Glutenfrei.

Ein Produkt.

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  • 300 gCNK 4623559
    1

Anwendung.

Dosierung

  • Gemäß der vom Behandlungsteam verordneten Diät, als Ersatz für das herkömmliche Lebensmittel.

Ratgeber

  • Für ein ganzes Ei: 10 g Eiersatz, mit 40 ml Wasser vermischt.

Aufbewahrung

Trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Vorsichtsmaßnahmen

  • Zur Deckung des Nährstoffbedarfs bei eiweißarmer Diät. Diätetisch unvollständiges Lebensmittel, nicht als einzige Nahrungsquelle geeignet. Unter ärztlicher Aufsicht verwenden. Nicht geeignet für gesunde Kinder und Erwachsene sowie für Kinder unter 3 Jahren.

In der Küche

17 Rezepte mit Taranis Eiersatz.

Ideen, um das Produkt in die täglichen Mahlzeiten einzubauen.

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Alle 17 Rezepte mit diesem Produkt

Spezifikationen

Indikation

Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke. Eiweißarme, glutenfreie Zubereitung als Ersatz für Eier beim Kochen und Backen.

Format

Dose mit 300 g

Zutaten

Maisstärke, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (E464, E412), Emulgator (E472e).

Glutenfrei.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche NährwertePro 100 g ProduktFür 1 Portion (10 g Eiersatz + 40 mL Wasser)
Brennwert1494 kJ (352 kcal)150 kJ (36 kcal)
Fett0,6 g0,06 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g0,05 g
Kohlenhydrate84,7 g8,5 g
davon Zucker< 0,5 g< 0,1 g
Ballaststoffe3,4 g0,3 g
Eiweiß0,3 g0,03 g
davon Phenylalanin12,0 mg1,2 mg
Methionin7,1 mg0,7 mg
Leucin24,8 mg2,5 mg
Threonin8,7 mg0,9 mg
Isoleucin9,8 mg1,0 mg
Lysin10,6 mg1,1 mg
Valin14,2 mg1,4 mg
Cystin5,2 mg0,5 mg
Tyrosin7,5 mg0,8 mg
Arginin12,2 mg1,2 mg
Salz0,05 g0,005 g
Mineralstoffe
Natrium21,3 mg2,1 mg
Kalium20,7 mg2,1 mg
Chlorid< 50,0 mg< 5,0 mg
Calcium67,3 mg6,7 mg
Phosphor25,2 mg2,5 mg
Magnesium3,9 mg0,4 mg

Die Aminosäuren sind für die Berechnung der Diät in Milligramm pro 100 g angegeben.

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