Taranis · Aiuti in cucina

Taranis Sostituto dell’uovo

Un preparato che sostituisce l’uovo in cucina e in pasticceria.

Valori nutrizionali
Taranis Sostituto dell’uovo, barattolo da 300 g

L’essenziale.

Barattolo da 300 g.

  • 0,3 gdi proteine per 100 g
  • 352kcal per 100 g
  • 12,0 mgdi fenilalanina per 100 g
  • 24,8 mgdi leucina per 100 g

Per la pasticceria e la cucina.

Senza glutine.

Una referenza.

Lo aggiunga alla sua lista per mostrarlo al suo farmacista.

  • 300 gCNK 4623559
    1

Come utilizzarlo.

Posologia

  • Secondo la dieta prescritta dall’équipe medica, in sostituzione dell’alimento abituale.

Consigli

  • Per un uovo intero: 10 g di sostituto dell’uovo mescolati con 40 ml di acqua.

Conservazione

In luogo asciutto, a temperatura ambiente. Dopo l’apertura, utilizzare entro 2 mesi.

Precauzioni

  • Per le esigenze nutrizionali in caso di diete a ridotto contenuto proteico. Alimento incompleto, non può essere utilizzato come unica fonte di alimentazione. Da utilizzare sotto controllo medico. Non adatto a bambini e adulti in buona salute, né ai bambini di età inferiore a 3 anni.

In cucina

17 ricette con Taranis Sostituto dell’uovo.

Idee per inserire il prodotto nei pasti di tutti i giorni.

Arancini Extra Arancini Preparazione 30 min · cottura 5 min · 75 arancini da 40 g 83,3 kcal · 0,35 g di proteine Brownies Desserts Brownies Preparazione 15 min · cottura 20 min · 4 porzioni 367 kcal · 0,4 g di proteine Plumcake alla curcuma e spinaci Antipasti Plumcake alla curcuma e spinaci Preparazione 20 min · cottura 40 min · 2 porzioni 239 kcal · 3,7 g di proteine Plumcake di carote e rutabaga Antipasti Plumcake di carote e rutabaga Preparazione 10 min · cottura 30 min · 3 porzioni 192 kcal · 1,3 g di proteine Clafoutis di amarene all’anice Desserts Clafoutis di amarene all’anice Preparazione 20 min · cottura 20 min · 2 porzioni 142 kcal · 1,4 g di proteine Crema dolce ai marshmallow Desserts Crema dolce ai marshmallow Preparazione 20 min · cottura 20 min · 2 porzioni 102 kcal · 0,4 g di proteine
Le 17 ricette con questo prodotto

Specifiche

Indicazione

Alimento a fini medici speciali. Preparato a ridotto contenuto proteico, senza glutine, destinato a sostituire le uova in cucina e in pasticceria.

Formato

Barattolo da 300 g

Ingredienti

Amido di mais, fecola di patate, addensanti (E464, E412), emulsionante (E472e).

Senza glutine.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi
Valori nutrizionali mediPer 100 g di prodottoPer 1 porzione (10 g di sostituto dell’uovo + 40 mL di acqua)
Valore energetico1494 kJ (352 kcal)150 kJ (36 kcal)
Grassi0,6 g0,06 g
di cui acidi grassi saturi0,5 g0,05 g
Carboidrati84,7 g8,5 g
di cui zuccheri< 0,5 g< 0,1 g
Fibre3,4 g0,3 g
Proteine0,3 g0,03 g
di cui fenilalanina12,0 mg1,2 mg
Metionina7,1 mg0,7 mg
Leucina24,8 mg2,5 mg
Treonina8,7 mg0,9 mg
Isoleucina9,8 mg1,0 mg
Lisina10,6 mg1,1 mg
Valina14,2 mg1,4 mg
Cistina5,2 mg0,5 mg
Tirosina7,5 mg0,8 mg
Arginina12,2 mg1,2 mg
Sale0,05 g0,005 g
Sali minerali
Sodio21,3 mg2,1 mg
Potassio20,7 mg2,1 mg
Cloruro< 50,0 mg< 5,0 mg
Calcium67,3 mg6,7 mg
Fosforo25,2 mg2,5 mg
Magnesio3,9 mg0,4 mg

Gli aminoacidi sono indicati in milligrammi per 100 g, per il calcolo della dieta.

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