Mürbeteig

Name: Mürbeteig
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Mix pain et pâtisserie; 1,5 g de sel; 20 g d’huile; 100 ml d’eau tiède; 15 g de sucre

Zubereitung 20 Min. · Garzeit 25 Min.
4 Portionen

198kcal
0,1 gEiweiß
5,6 mgPhenylalanin
10,1 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

150 g Brot- und Gebäckmischung
1,5 g Salz
20 g Öl
100 ml lauwarmes Wasser
15 g Zucker

Zubereitung

Den Backofen auf 210 °C (Stufe 7) vorheizen.
Die Brot- und Gebäckmischung, den Zucker und das Öl mit den Händen verarbeiten, bis das Öl gut verteilt ist.
Das Salz im Wasser auflösen und unter die Mischung geben. Gut kneten, bis ein geschmeidiger, gut formbarer Teig entsteht; bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Die Arbeitsfläche mit etwas Mischung bestäuben und den Teig mit dem Nudelholz ausrollen. In eine zuvor gefettete Form legen und mit einer Gabel einstechen.
Nach Belieben belegen und 20 bis 25 Minuten bei 200 °C im Backofen backen.

Zubereitet mit