عجينة التارت

طريقة التحضير

1. سخّنوا الفرن مسبقاً على 210 °C
2. اعجنوا باليد خليط الخبز والمعجنات والسكر والزيت حتى يتوزّع الزيت جيداً.
3. أذيبوا الملح في الماء وأضيفوه إلى الخليط. اعجنوا جيداً حتى تحصلوا على عجينة لينة سهلة التشكيل، وأضيفوا قليلاً من الماء عند الحاجة.
4. رشّوا سطح العمل بقليل من الخليط وافردوا العجينة بالشوبك. ضعوها في قالب مدهون مسبقاً واثقبوها بالشوكة في عدة مواضع.
5. احشوها حسب رغبتكم واخبزوها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على 200 °C.