Kräuternocken

Name: Kräuternocken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 1 sachet de substitut de poisson; 100 g d’épinard surgelé; 1 bouquet de persil; 5 ml d’huile de pépins de raisin; 25 ml de Dalia liquide; 1 tomate pour le décor

Zubereitung 15 Min. · Garzeit 10 Min.
2 Portionen

116kcal
2,2 gEiweiß
85 mgPhenylalanin
149 mgLeucin

Richtwerte pro Portion. Passen Sie die Mengen an Ihre Diät an.

Zutaten

1 Beutel Fischersatz
100 g Tiefkühlspinat
1 Bund Petersilie
5 ml Traubenkernöl
25 ml Dalia Drink
1 Tomate zum Garnieren

Zubereitung

Den Spinat in wenig Salzwasser garen. Abtropfen lassen und pürieren.
Den Fischersatz mit 80 ml Wasser und dem Spinat anrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
Mit zwei Esslöffeln Nocken formen und im Dalia Drink pochieren. Abtropfen lassen.
Die Petersilie blanchieren und mit etwas Wasser und dem Traubenkernöl pürieren.
Die Nocken mit der Petersiliensauce servieren und mit einer Tomatenscheibe garnieren.

Zubereitet mit