Grießnocken

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C (Stufe 6) vorheizen.
2. Den Dalia in einem Topf zum Kochen bringen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Kochen lassen, bis sich die Masse vom Topfrand löst.
3. Die Butter und die Muskatnuss hinzufügen und würzen.
4. Etwa einen Esslöffel dieser Masse abnehmen, zwischen den Fingern zu einer Nocke rollen und auf Backpapier in eine ofenfeste Form legen. Den Vorgang so oft wie nötig wiederholen.
5. Die Form in den Backofen schieben und etwa 5 Minuten backen.
6. Sie können die Nocken mit einer Béchamelsauce servieren.