Tortino fondente al cioccolato

Name: Tortino fondente al cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: Jusqu’à 8 dosettes de Delical Mon Mix Protéines; 100 g de chocolat noir; 100 g de chocolat au lait; 200 g de beurre doux; 5 œufs; 150 g de sucre de canne blond complet; 30 g de farine T45; 4 pincées de fleur de sel

Preparazione 25 min · cottura 30 min
6 persone

624kcal
14 gdi proteine
44 gdi carboidrati
44 gdi grassi

Informazioni nutrizionali della ricetta, indicative.

Ingredienti

Fino a 8 misurini di Delical Mon Mix Protéines
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato al latte
200 g di burro dolce
5 uova
150 g di zucchero di canna integrale chiaro
30 g di farina T45
4 pizzichi di fior di sale

Preparazione

Scaldare il forno a 165 °C.
Spezzettare il cioccolato, poi metterlo con il burro in una ciotola. Lasciar fondere il tutto a bagnomaria e mettere da parte.
Aggiungere i misurini di Delical Mon Mix Protéines al cioccolato fuso con il burro. Mescolare con cura.
In una seconda ciotola, sbattere le uova come per una frittata. Incorporare il sale e lo zucchero, poi mescolare finché il composto diventa spumoso.
Versarvi il composto al cioccolato, mescolare, poi aggiungere la farina.
Imburrare uno stampo rotondo di 20 cm di diametro, poi versarvi l’impasto.
Cuocere per 25-30 min a 165 °C. Prima di sformare, attendere 10 min.

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