Fondant au chocolat

Name: Fondant au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: Jusqu’à 8 dosettes de Delical Mon Mix Protéines; 100 g de chocolat noir; 100 g de chocolat au lait; 200 g de beurre doux; 5 œufs; 150 g de sucre de canne blond complet; 30 g de farine T45; 4 pincées de fleur de sel

Préparation 25 min · cuisson 30 min
6 personnes

624kcal
14 gde protéines
44 gde glucides
44 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

Jusqu’à 8 dosettes de Delical Mon Mix Protéines
100 g de chocolat noir
100 g de chocolat au lait
200 g de beurre doux
5 œufs
150 g de sucre de canne blond complet
30 g de farine T45
4 pincées de fleur de sel

Préparation

Faites chauffer le four à 165 °C.
Concassez le chocolat, puis mettez-le avec le beurre dans un saladier. Laissez fondre le tout au bain-marie, et mettez de côté.
Ajoutez les dosettes de Delical Mon Mix Protéines au chocolat fondu avec le beurre. Mélangez soigneusement.
Dans un second saladier, fouettez les œufs comme pour une omelette. Incorporez le sel et le sucre, puis remuez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Versez-y la préparation au chocolat, remuez, puis ajoutez la farine.
Enduisez de beurre un moule circulaire d’un diamètre de 20 cm, puis versez-y la pâte.
Faites cuire 25 à 30 min à 165 °C. Avant de démouler, attendez 10 min.

Réalisée avec