Frittelle

Name: Frittelle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 10 g de Substitut d’oeuf; 1 c. à café de poudre à lever; 10 g de sucre; 150 ml de Dalia liquide; 20 g de sucre glace

Preparazione 20 min · cottura 20 min
12 porzioni

140kcal
0,08 gdi proteine
2,7 mgdi fenilalanina
5,2 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

150 g di Preparato per pane e pasticceria
1 pizzico di sale
10 g di sostituto dell’uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
10 g di zucchero
150 ml di Dalia liquida
20 g di zucchero a velo

Preparazione

Mescolare il preparato per pane e pasticceria con il sale, lo zucchero, il lievito per dolci e il sostituto dell’uovo, poi aggiungere la Dalia in un’unica volta.
Formare una palla di impasto ben omogenea. Stendere l’impasto e ritagliare delle strisce con la rotella.
Attorcigliare le frittelle ruotandone le estremità.
Lasciare asciugare le frittelle per 1 ora su un piatto prima di friggerle in abbondante olio.
Cospargere di zucchero a velo.
Consiglio: aromatizzare le frittelle immergendole nel miele caldo profumato con un cucchiaio di acqua di rose.

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