Name: Fritelles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 150 g de Mix pain et pâtisserie; 1 pincée de sel; 10 g de Substitut d’oeuf; 1 c. à café de poudre à lever; 10 g de sucre; 150 ml de Dalia liquide; 20 g de sucre glace

140kcal
0,08 gde protéines
2,7 mgde phénylalanine
5,2 mgde leucine

Valeurs par portion, à titre indicatif. Les quantités sont à adapter à votre régime.

Ingrédients

150 g de Mix pain et pâtisserie
1 pincée de sel
10 g de Substitut d’oeuf
1 c. à café de poudre à lever
10 g de sucre
150 ml de Dalia liquide
20 g de sucre glace

Préparation

Mélanger le mix pain et pâtisserie avec le sel, le sucre, la poudre à lever et le substitut d’oeuf, puis ajouter le Dalia en une seule fois.
Réaliser une boule de pâte bien homogène. Abaisser la pâte et découper des lanières de pâte à la roulette.
Torsader les fritelles en tournant les extrémités
Laisser sécher les fritelles 1 heure sur un plat avant de les passer dans un bain de friture.
Saupoudrer de sucre glace.
Astuce : Aromatiser vos fritelles en les trempant dans du miel chaud parfumé d’une cuillerée d’eau de rose.

Réalisée avec