Delical-recepten · Hartige gerechten
Macaronigratin
Voedingsinformatie
- 671kcal
- 49 geiwitten
- 48 gkoolhydraten
- 31 gvetten
Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.
Ingrediënten
- Tot 10 maatschepjes Delical Mon Mix Protéines
- 240 g macaroni
- 1,6 liter melk
- 50 g boter
- 50 g bloem
- 150 g comté
- 4 sneetjes gekookte ham
- 1 ui
- Nootmuskaat, peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Kook de macaroni in 1 liter melk, 2 min korter dan aangegeven op de verpakking. Houd de melk net onder het kookpunt, zonder ze te laten koken.
- Giet de pasta zo nodig af en zet opzij.
- Laat de boter smelten in een kookpot en voeg de bloem toe. Roer en giet er beetje bij beetje 600 ml melk bij. Blijf roeren zodat de saus bindt en de bechamel helemaal glad is.
- Kruid met nootmuskaat en peper en roer de maatschepjes Delical Mon Mix Protéines erdoor.
- Voeg 40 g comté toe aan de bechamel en roer.
- Pel de ui en hak hem fijn, hak ook de ham fijn. Meng de ui en de ham onder de pasta en doe alles bij de bechamel. Roer goed om.
- Vet een ovenschaal in met boter, vul ze met het mengsel en strijk de bovenkant glad. Bestrooi met geraspte comté.
- Bak 20 min in de oven.
Bereid met
Delical En Cuisine Mon Mix Protéines
Voeg het toe aan uw lijst om die aan uw apotheker te tonen.
- Delical En Cuisine Mon Mix ProtéinesNeutraalCNK 58552671
