Tzatzikisaus

Name: Tzatzikisaus
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 100 g de Delical Brassé Citron; ½ concombre (160 g); 100 g de yaourt grec; 2 tranches de pain (60 g); 1 cuillère à café d’huile d’olive (5 g); ½ citron jaune; 7 feuilles de menthe; 1 gousse d’ail; Sel et poivre

10 min
Gemakkelijk
2 personen

253kcal
9,7 geiwitten
29 gkoolhydraten
10,4 gvetten

Voedingsinformatie van het recept, ter indicatie.

Ingrediënten

100 g Delical Brassé Citroen
½ komkommer (160 g)
100 g Griekse yoghurt
2 sneetjes brood (60 g)
1 koffielepel olijfolie (5 g)
½ citroen
7 muntblaadjes
1 teentje look
Zout en peper

Bereiding

Schil de komkommer en snijd hem in dunne schijfjes.
Bestrooi de komkommerschijfjes met zout en laat ze 20 minuten uitlekken in een kom.
Meng de Griekse yoghurt met de Delical Brassé Citroen.
Voeg de fijngehakte look, het sap van de ½ citroen en de olijfolie toe.
Meng alles en voeg daarna peper, zout en de fijngesneden munt toe.
Breng zo nodig verder op smaak.
Dep de uitgelekte komkommerschijfjes droog met keukenpapier.
Meng de komkommerschijfjes met het mengsel van Delical en Griekse yoghurt.
Serveer de tzatziki op een sneetje brood.

Bereid met