Name: Sauce tzatziki
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 100 g de Delical Brassé Citron; ½ concombre (160 g); 100 g de yaourt grec; 2 tranches de pain (60 g); 1 cuillère à café d’huile d’olive (5 g); ½ citron jaune; 7 feuilles de menthe; 1 gousse d’ail; Sel et poivre

253kcal
9,7 gde protéines
29 gde glucides
10,4 gde lipides

Informations nutritionnelles de la recette, à titre indicatif.

Ingrédients

100 g de Delical Brassé Citron
½ concombre (160 g)
100 g de yaourt grec
2 tranches de pain (60 g)
1 cuillère à café d’huile d’olive (5 g)
½ citron jaune
7 feuilles de menthe
1 gousse d’ail
Sel et poivre

Préparation

Épluchez et coupez votre concombre en fines rondelles.
Dégorgez les rondelles de concombre avec du sel dans un récipient pendant 20 minutes.
Mélangez le yaourt grec avec le Delical Brassé au citron.
Ajoutez-y l’ail haché, le jus du ½ citron et l’huile d’olive.
Mélangez le tout et ajoutez-y ensuite le poivre, le sel et la menthe ciselée.
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Lorsque les concombres sont dégorgés, séchez les à l’aide de papier à usage unique.
Mélangez les rondelles de concombre avec le mélange de Delical-yaourt grec.
Servez le Tzatziki sur une tranche de pain.

Réalisée avec