Salsa tzatziki

Name: Salsa tzatziki
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 100 g de Delical Brassé Citron; ½ concombre (160 g); 100 g de yaourt grec; 2 tranches de pain (60 g); 1 cuillère à café d’huile d’olive (5 g); ½ citron jaune; 7 feuilles de menthe; 1 gousse d’ail; Sel et poivre

10 min
Facile
2 persone

253kcal
9,7 gdi proteine
29 gdi carboidrati
10,4 gdi grassi

Informazioni nutrizionali della ricetta, indicative.

Ingredienti

100 g di Delical Brassé Limone
½ cetriolo (160 g)
100 g di yogurt greco
2 fette di pane (60 g)
1 cucchiaino di olio d’oliva (5 g)
½ limone
7 foglie di menta
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe

Preparazione

Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fettine sottili.
Mettere le fettine di cetriolo in un recipiente con il sale per 20 minuti, perché perdano l’acqua.
Mescolare lo yogurt greco con il Delical Brassé al limone.
Aggiungere l’aglio tritato, il succo di ½ limone e l’olio d’oliva.
Mescolare il tutto, poi aggiungere il pepe, il sale e la menta tritata.
Aggiustare di sale e pepe se necessario.
Quando i cetrioli hanno perso l’acqua, asciugarli con carta assorbente.
Mescolare le fettine di cetriolo con il composto di Delical e yogurt greco.
Servire lo tzatziki su una fetta di pane.

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