Tzatziki

Name: Tzatziki
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 100 g de Delical Brassé Citron; ½ concombre (160 g); 100 g de yaourt grec; 2 tranches de pain (60 g); 1 cuillère à café d’huile d’olive (5 g); ½ citron jaune; 7 feuilles de menthe; 1 gousse d’ail; Sel et poivre

10 Min.
Einfach
2 Personen

253kcal
9,7 gEiweiß
29 gKohlenhydrate
10,4 gFett

Nährwertangaben des Rezepts, als Richtwerte.

Zutaten

100 g Delical Brassé Zitrone
½ Salatgurke (160 g)
100 g griechischer Joghurt
2 Scheiben Brot (60 g)
1 TL Olivenöl (5 g)
½ Zitrone
7 Minzblätter
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Gurkenscheiben in einer Schüssel mit Salz bestreuen und 20 Minuten Wasser ziehen lassen.
Den griechischen Joghurt mit Delical Brassé Zitrone verrühren.
Gehackten Knoblauch, den Saft der halben Zitrone und das Olivenöl hinzufügen.
Alles vermischen und anschließend Pfeffer, Salz und die fein geschnittene Minze hinzufügen.
Bei Bedarf nachwürzen.
Wenn die Gurkenscheiben Wasser gezogen haben, mit Küchenpapier trocken tupfen.
Die Gurkenscheiben mit der Delical-Joghurt-Mischung vermengen.
Das Tzatziki auf einer Scheibe Brot servieren.

Zubereitet mit