Creoolse taart

Name: Creoolse taart
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 40 g de Semoule; 50 ml d’eau; 10 ml d’huile d’olive; 50 g d’épinards surgelés; 2 tranches de Substitut de Fromage; 2 rondelles d’ananas en boîte; 1 C à C de curry; 1 tomate cerise

Bereiding 20 min · kooktijd 30 min
2 porties

198kcal
0,9 geiwitten
40 mgfenylalanine
65 mgleucine

Waarden per portie, ter indicatie. Pas de hoeveelheden aan uw dieet aan.

Ingrediënten

40 g Griesmeel
50 ml water
10 ml olijfolie
50 g diepvriesspinazie
2 sneetjes kaasvervanger
2 schijven ananas uit blik
1 kl curry
1 kerstomaatje

Bereiding

Bevochtig het griesmeel met het water en de olie tot een soepel deeg. Bekleed er taartvormpjes mee en zet ze 4 minuten op vol vermogen in de microgolfoven.
Kook intussen de spinazie in een kookpot met een beetje water. Voeg de fijngeraspte kaasvervanger toe.
Snijd de ananasschijven in stukjes en bak ze kort in de pan in het mengsel van olie en curry.
Verwarm de oven voor op 180 °C (thermostaat 6).
Verdeel de gestoofde spinazie over de taartbodems, beleg met de ananas en versier met een half kerstomaatje.
Bak 20 minuten in de oven op 150 °C (thermostaat 5).

Bereid met