Name: Tarte créole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 40 g de Semoule; 50 ml d’eau; 10 ml d’huile d’olive; 50 g d’épinards surgelés; 2 tranches de Substitut de Fromage; 2 rondelles d’ananas en boîte; 1 C à C de curry; 1 tomate cerise

198kcal
0,9 gde protéines
40 mgde phénylalanine
65 mgde leucine

Valeurs par portion, à titre indicatif. Les quantités sont à adapter à votre régime.

Ingrédients

40 g de Semoule
50 ml d’eau
10 ml d’huile d’olive
50 g d’épinards surgelés
2 tranches de Substitut de Fromage
2 rondelles d’ananas en boîte
1 C à C de curry
1 tomate cerise

Préparation

Humidifier la semoule avec l’eau et l’huile afin d’obtenir une pâte souple sous les doigts. Garnir des moules à tartelettes et passer au micro ondes 4 minutes à pleine puissance.
Pendant ce temps, faire cuire les épinards dans une casserole avec un peu d’eau. Ajouter le substitut de fromage râpé finement.
Couper les tranches d’ananas en morceaux et les faire sauter à la poêle dans le mélange huile et curry.
Préchauffer le four à 180 °C (th.6).
Disposer la fondue d’épinard sur les fonds de tarte, garnir avec l’ananas et décorer d’une demi tomate cerise.
Enfourner 20 minutes à 150 °C (th.5).

Réalisée avec