كيش لورين بـ Mon Concentré

طريقة التحضير

1. في مقلاة، شوّحوا قطع لحم الخنزير المقدد حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
2. ضعوا في وعاء كبير قطع لحم الخنزير المقدد والبيض مع Delical Mon Concentré Protéines & Calories، ثم اخلطوا.
3. تبّلوا بالملح والفلفل. افردوا عجينة البف باستري في قالب تارت، ثم اسكبوا فيها الخليط.
4. غطّوا الوجه بالجبن المبشور للحصول على سطح محمّر.
5. اخبزوها لمدة 30 د في فرن على 180 °C. قبل التقديم، اتركوا الكيش يرتاح بضع دقائق ليبرد قليلاً.