Delical-Rezepte · Herzhafte Gerichte

Gratin dauphinois

  • Zubereitung 20 Min. · Garzeit 45 Min.
  • 2 Personen
Gratin dauphinois
  • 398kcal
  • 14 gEiweiß
  • 55 gKohlenhydrate
  • 22 gFett

Nährwertangaben des Rezepts, als Richtwerte.

Zutaten

  • 1 Flasche (200 ml) Delical HPHC 360 Natur
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g dicke Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben (3 bis 4 mm dick) schneiden.
  2. Die Flasche Delical HPHC 360 Natur (200 ml) und die Crème fraîche in einen Topf geben. Gehackten Knoblauch, ½ TL Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Die Kartoffelscheiben hineingeben. Aufkochen lassen und dann den Herd ausschalten.
  4. Alles in eine Auflaufform geben. Darauf achten, dass die Flüssigkeit die Kartoffeln vollständig bedeckt.
  5. Im auf 170 °C vorgeheizten Backofen 45 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und sich eine Messerspitze ohne Widerstand hineinstechen lässt.

Zubereitet mit

Delical HPHC 360

Delical HPHC 360 Genuss Delical HPHC 360 Der Geschmack von Milch, 20 g Eiweiß, acht Geschmacksrichtungen.

Fügen Sie sie Ihrer Liste hinzu, um sie Ihrem Apotheker zu zeigen.

  • Delical HPHC 360KaffeeCNK 4278644
    1
  • Delical HPHC 360NaturCNK 4134185
    1

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