Ricette Delical · Piatti salati

Gratin dauphinois

  • Preparazione 20 min · cottura 45 min
  • 2 persone
Gratin dauphinois
  • 398kcal
  • 14 gdi proteine
  • 55 gdi carboidrati
  • 22 gdi grassi

Informazioni nutrizionali della ricetta, indicative.

Ingredienti

  • 1 bottiglia da 200 ml di Delical HPHC 360 gusto classico
  • 400 g di patate
  • 1 spicchio d’aglio
  • 40 g di panna acida densa
  • Sale, pepe, noce moscata

Preparazione

  1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili di 3-4 mm di spessore.
  2. Versare in una pentola la bottiglia da 200 ml di Delical HPHC 360 gusto classico e la panna densa. Aggiungere l’aglio tritato, ½ cucchiaino di noce moscata, sale e pepe.
  3. Immergervi le fette di patate. Portare a ebollizione, poi spegnere il fuoco.
  4. Trasferire il tutto in una pirofila da gratin. Fare in modo che il liquido copra completamente le patate.
  5. Cuocere per 45 min nel forno preriscaldato a 170 °C, finché la superficie è dorata e la punta di un coltello affonda senza resistenza.

Realizzata con

Delical HPHC 360

Delical HPHC 360 Piacere Delical HPHC 360 Il gusto del latte, 20 g di proteine, otto gusti.

Li aggiunga alla sua lista per mostrarli al farmacista.

  • Delical HPHC 360CaffèCNK 4278644
    1
  • Delical HPHC 360ClassicoCNK 4134185
    1

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