Delical-Rezepte · Herzhafte Gerichte

Béchamelsauce

  • 20 Min.
  • Einfach
  • 4 Personen
Béchamelsauce
  • 336kcal
  • 13,5 gEiweiß
  • 24,5 gKohlenhydrate
  • 20,5 gFett

Nährwertangaben des Rezepts, als Richtwerte.

Zutaten

  • 2 Flaschen zu je 200 ml Delical HPHC 360 Natur
  • 50 g leicht gesalzene Butter
  • 4 EL Mehl (48 g)
  • 1 Glas Milch (250 ml)
  • Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze zerlassen.
  2. Sobald die Butter geschmolzen ist, das Mehl auf einmal hinzufügen und kräftig verrühren.
  3. Es dürfen keine Klümpchen entstehen. Bei Bedarf mit einem Schneebesen schlagen.
  4. Sobald die Mischung hellgelb wird, die Flaschen Delical HPHC 360 Natur und die Milch zugießen, bis zum Aufkochen rühren und dann die Hitze reduzieren.
  5. Salzen und pfeffern.
  6. Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
  7. Nach Belieben können Sie Muskatnuss hinzufügen.

Zubereitet mit

Delical HPHC 360

Delical HPHC 360 Genuss Delical HPHC 360 Der Geschmack von Milch, 20 g Eiweiß, acht Geschmacksrichtungen.

Fügen Sie es Ihrer Liste hinzu, um sie Ihrem Apotheker zu zeigen.

  • Delical HPHC 360NaturCNK 4134185
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