Scaloppina di pollo alla senape

Name: Scaloppina di pollo alla senape
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 4 escalopes de poulet (+/- 120 g chacune); 2 càs de farine; 4 càs de moutarde; 4 càs d’huile d’olive; 2 poivrons rouges; 1 poivron jaune; 250 g de riz basmati; 1 gousse d’ail; 1 oignon jaune; Sel, poivre; Herbes de Provence

10 min
Facile
4 persone

676kcal
39 gdi proteine
72 gdi carboidrati
25 gdi grassi

Informazioni nutrizionali della ricetta, indicative.

Ingredienti

1 bottiglia da 200 ml di Delical HPHC 360 gusto classico
4 scaloppine di pollo (+/- 120 g ciascuna)
2 cucchiai di farina
4 cucchiai di senape
4 cucchiai di olio d’oliva
2 peperoni rossi
1 peperone giallo
250 g di riso basmati
1 spicchio d’aglio
1 cipolla dorata
Sale, pepe
Erbe di Provenza

Preparazione

Per il pollo

Passare le scaloppine di pollo nella farina.
In una padella, scaldare l’olio d’oliva, poi dorare le scaloppine da entrambi i lati per circa 5 minuti.
In un recipiente, mescolare il Delical HPHC 360 gusto classico e la senape, poi versare il tutto nella padella.
Salare, pepare, poi lasciar sobbollire per 15 minuti finché la salsa si addensa.

Per le verdure

Far rosolare la cipolla e lo spicchio d’aglio in una pentola con olio d’oliva.
Tagliare i peperoni a listarelle e aggiungerli nella pentola con sale, pepe ed erbe di Provenza.
Lasciar sobbollire a fuoco medio mescolando di tanto in tanto, finché le verdure diventano morbide.