Hardallı tavuk eskalop

Name: Hardallı tavuk eskalop
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine enrichie
Ingredients: 1 bouteille de 200 ml de Delical HPHC 360 Nature; 4 escalopes de poulet (+/- 120 g chacune); 2 càs de farine; 4 càs de moutarde; 4 càs d’huile d’olive; 2 poivrons rouges; 1 poivron jaune; 250 g de riz basmati; 1 gousse d’ail; 1 oignon jaune; Sel, poivre; Herbes de Provence

10 dk
Kolay
4 kişilik

676kcal
39 gprotein
72 gkarbonhidrat
25 gyağ

Tarifin besin değerleri, bilgi amaçlıdır.

İçindekiler

200 ml’lik 1 şişe sade Delical HPHC 360
4 tavuk eskalop (her biri yaklaşık 120 g)
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı hardal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
250 g basmati pirinci
1 diş sarımsak
1 kuru soğan
Tuz, karabiber
Provence otları

Hazırlanışı

Tavuk için

Tavuk eskalopları una bulayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından eskalopların her iki tarafını yaklaşık 5 dakika kızartın.
Bir kapta sade Delical HPHC 360 ile hardalı karıştırın, ardından hepsini tavaya dökün.
Tuz ve karabiber ekleyin, ardından sos koyulaşana kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Sebzeler için

Soğanı ve sarımsak dişini bir tencerede biraz zeytinyağıyla soteleyin.
Biberleri şerit şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber ve Provence otlarıyla birlikte tencereye ekleyin.
Sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin.