Torta di sostituto del riso all’arancia

Name: Torta di sostituto del riso all’arancia
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 ramequins
Cuisine: Cuisine à teneur réduite en protides
Ingredients: 200 ml d’eau; 200 ml de Dalia liquide ou 20 g de Dalia en poudre (à reconstituer); 50 g de substitut de riz; 40 g de semoule; 100 ml de jus d’orange; 50 g de sucre; 1 orange; 10 g de beurre

Preparazione 40 min · cottura 30 min
6 cocotte

129kcal
0,37 gdi proteine
8,7 mgdi fenilalanina
17,9 mgdi leucina

Valori per porzione, a titolo indicativo. Le quantità vanno adattate alla sua dieta.

Ingredienti

200 ml d’acqua
200 ml di Dalia liquida o 20 g di Dalia in polvere (da ricostituire)
50 g di sostituto del riso
40 g di semola
100 ml di succo d’arancia
50 g di zucchero
1 arancia
10 g di burro

Preparazione

Cuocere il sostituto del riso in 200 ml di acqua e 200 ml di Dalia liquida o di Dalia in polvere (ricostituita) per 20-25 minuti.
Stemperare la semola nel succo d’arancia e versarla sul sostituto del riso.
Mescolare e lasciar cuocere qualche minuto, finché il liquido non sarà completamente assorbito.
Aggiungere lo zucchero, il burro fuso e la polpa dell’arancia.
Versare in 6 piccole cocotte e mettere in frigorifero.
Sformare e decorare con spicchi d’arancia.

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